La Guadeloupe est depuis des siècles une référence en termes de rhum, ici ce délicieux breuvage est sacré !
Climat chaud et humide, sol volcanique fertile, champs de canne à sucre à perte de vue, producteurs et distillateurs passionnés et engagés… toutes les conditions sont réunies pour un rhum d’exception.
Rhum Blanc, vieux ou ambré, en punch ou en planteur, dégustez le savoir-faire guadeloupéen reconnu dans le monde entier… avec modération bien-sur 😉
Faites de la place dans les valises, car voici une liste des distilleries à quelques pas de votre Ecolodge :
–Distillerie Reimonenq, Sainte-Rose : ici on travaille en famille depuis toujours ! Colonne a double distillation unique au monde (oui oui, au monde!), Musée du Rhum et expositions universelles à découvrir, dégustations des rhums fabriqués sur place avec amour et précision, atelier de mixologie… Vous allez adoré le temps passé chez les Reimonenq (en plus, leurs rhum en format voyage est très pratique pour ramener un peu de soleil à la maison).
–Distillerie Severin, Sainte-Rose : connue pour son petit train se baladant au cœur des plantations, vous découvrirez les champs de canne à sucre autrement, mais aussi des champs d’ananas, des bassins ou vous pourrez pêcher des ouassous (ce sont nos crevettes locales), et également de la Vanille. Il s’agit de la dernière distillerie de Guadeloupe a encore avoir une roue à aubes ! Puis vous dégusterez les rhums de la distillerie fabriqués sur place à la fin de la visite.
–Distillerie Bologne, Basse-Terre : En activité depuis 1887, la distillerie Bologne est la plus vieille de Guadeloupe ! Installée sur les flancs de la Soufrière, cette plantation a connu différentes cultures avant de privilégier le rhum. Découvrez l’histoire de famille qui se cache derrière l’entreprise, visitez la distillerie ainsi que la chaîne de fabrication, et dégustez les divers rhum de la distillerie, que vous avez certainement déjà croisés en Métropole.
–Distillerie Longueteau, Capesterre Belle-Eau : Située à Bélair depuis 1895, vous visiterez la distillerie mais également le domaine, avant de gouter à ce rhum emblématique de la Guadeloupe. Récemment à l’initiative d’une fondation ayant pour but de soutenir, préserver et faire rayonner le patrimoine culturel guadeloupéen, la famille Longueteau et sa distillerie débordent de savoir-faire et d’histoire. A quelques mètre du lieu de débarquement de Christophe Collomb en 1493, la distillerie vous offre une halte authentique, à la découverte d’une patrimoine historique et culturel.
–Distillerie Montebello, Petit-Bourg : « La passion de la tradition » telle est leur devise. L’identité des rhums agricoles Montebello est dur à un type de distillation particulière, dite « continue en colonne ». Fière de ses plus de 90 ans d’existence, les collaborateurs passionnés de la distillerie vous feront visiter le coeur de l’espace de production et une dégustation des rhum de la maison vous sera offerte.
–Distillerie Damoiseau, Le Moule : Dernière distillerie en Grande-Terre, son slogan « Grande Terre Grand Rhum » revendique cette particularité. La distillerie vous propose la visite de ses installations et de son moulin à vent du XVIIIe siècle en une balade libre, certainement bucolique pour les amoureux. Prenez le temps lors de votre visite et n’hésitez pas à questionner le personnel friant de partager sa culture et son savoir-faire. Cette petite étiquette vous paraît familière ? Avec plus de 50% des parts de marchés, c’est le leader en Guadeloupe, avec 25% d’exportation en France et en Europe.
-Distillerie Marie-Galantaise, Bielle, Bellevue et Poisson : L’île de Marie-Galante, située au sud de la Guadeloupe, héberge 20% de la culture de la canne à sucre guadeloupéenne ! Les planteurs ont su y conserver des méthodes de culture et de transport 100% traditionnelles (vous y croiserez les fameuses charrettes à boeufs de moins en moins utilisées en Guadeloupe). L’île aux 100 moulins regorge de trésors, et le rhum en fait parti ! Les 3 distilleries présentes sur l’île vous ouvrent leurs portes pour un voyage dans le temps au coeur de la culture marie-galantaise, et vous promet un passage inoubliable.